Вся продукция «Alce Nero»

ALCE NERO - известный итальянский бренд, производящий органические продукты питания. Свою деятельность компания начала в конце 70-х годов XX века, когда две фермы решили объединиться и производить натуральные продукты, соблюдая правила бережного отношения к окружающей среде. Сегодня ALCE NERO - лидер в области органического земледелия в Италии, придерживаясь правил справедливой торговли (Fairtrade).

Широкий ассортимент включает не только всеми любимую итальянскую пасту, но и различные полезнейшие крупы, бобовые культуры, оливковые масла, натуральные соусы, уксусы, мед и даже органические сладости.

При изготовлении того или иногда продукта всегда учитываются не только уникальные рецепты, но и традиционные исторические тонкости процесса, чтобы полученный продукт имел неповторимые качества. Например, для выпуска любых макаронных изделий ALCE NERO специально собираются уникальные вековые рецепты из нетрадиционных сортов пшеницы: Senatore Cappelli из Тосканы или, например, Kamut богатый аминокислотами иселеном. Еще секрет - макароны специально делают шероховатыми – так они быстрее впитают приправы и соусы. Для этого тесто протягивают с помощью бронзы, а затем уже высушивают при низких температурах - все полезное, что есть в зерне, сохраняется.
Оливковое масло делают из олив, собранных вручную в вековых оливковых рощах. Самое важное - время между сбором ягоды и бутилированием должно быть не более 12-ти часов. Кстати, это правило применимо ко всем продуктам: когда собираются помидоры, то до укладки их в банки пройдет не более 12-ти часов - таким образом сохраняются все полезные качества продукта. Именно поэтому местная футбольная команда г. Болонья предпочитает продукты от ALCE NERO.

Какой бы товар Вы ни выбрали у компании ALCE NERO, будьте уверены , что это здоровая и безопасная пища, потому что :

  • нет ГМО
  • при выращивании растений не применяли пестициды и другие химические удобрения
  • нет пищевых добавок
  • нет антибиотиков
  • нет гормонов роста

С компанией ALCE NERO Вы и Ваши домочадцы всегда будете здоровы!